Découvrez notre tablette de chocolat au lait et aux éclats de noix Franquette, issue du travail partagé avec l’artisan-chocolatier « Les Gourmandises de Guillaume » !

Nous avons voulu créer un dialogue d’arômes doux entre le chocolat au lait et les éclats de cerneaux. Pour cela, nous avons choisi la variété de noix Franquette AOP du Périgord ! Nous fournissons des cerneaux de noix de première qualité. Guillaume les torréfie légèrement pour en sublimer la saveur. Enfin, il les incorpore dans un chocolat lui aussi de grande qualité.

Outre la tablette de chocolat au lait et aux éclats de noix, la gamme des noillardises comporte une autre tablette de chocolat aux éclats de noix. Celle-ci offre en effet un autre dialogue d’arômes plus corsé, entre le chocolat noir et la variété de noix Marbot.

Nous vous proposons ces « noillardises » du Moulin de La Vie Contée, à découvrir comme un parfum. Ainsi, la NOIx ouvre en note de tête. Notre fière gaiLLARDe fait battre la note de coeur. Enfin, la gourmanDISE révèle votre note de fond !