Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette - 125g

4,20 

Les cerneaux de noix extra moitié Franquette ont un arôme délicat, et un léger goût de noisette. Nous menons nos vergers de noix dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord ».

Poids net : 125g. 
Composition : 100% cerneaux de noix Franquette, sans conservateur ni additif
Origine : Origine Corrèze – un territoire de talents !
Durée de conservation : 15 jours après ouverture du sachet / jusqu’au 31 décembre de l’année qui suit la récolte pour les sachets non encore ouverts (sachet sous vide en atmosphère inerte).

En stock

Description

Cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette extra moitié, issues de noix que nous avons récoltées en 2020 dans nos vergers. Nous avons cassé les noix puis « énoisé » avant de finalement sélectionner tous les cerneaux à la main dans notre Moulin de La Vie Contée

La noix Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat. Son goût peut s’approcher de celui de la noisette. Nous menons nos vergers de noix dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord ».

Composition & valeurs nutritionnelles

Composition : 100% cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette, sans conservateur ni additif d’aucune sorte.

valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2250 kJ (540 kcal) ; protéines 34,2g ; acides gras insaturés 32g ; glucides 21,4g ; fibres alimentaires 11,6g ; acides gras saturés 3,3g ; sucres < 1g ; gluten 0g.

Conseils de dégustation & conservation

Les cerneaux de noix du Périgord AOP extra moitié peuvent se consommer seuls : c’est excellent pour votre santé ! Vous pouvez aussi les utiliser dans de nombreuses recettes salées ou sucrées, en salade, dans des gâteaux (exemple ici).

Nous conditionnons nos cerneaux de nous sous vide en atmosphère inerte. Une fois ouvert, à consommer dans les quinze jours. Nous vous recommandons fortement de conserver les cerneaux de noix à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Manger 3 à 5 noix par jour, c'est bon pour votre santé !

Informations complémentaires

Poids 0.125 kg
Dimensions 8.5 × 4.5 × 18.5 cm
Variété de noix

Franquette

Année de récolte

2020

Conditionnement

Sachet sous vide

Avis

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