Name: Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette - 250g
SKU: CEF250
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock

cerneaux de noix de Corrèze Marbot extra moitié 250g

Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette – 250g

7,50 € TVA incluse

Cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette extra moitié, issus de noix que nous avons récoltées en 2019 dans nos vergers. Nous avons cassé les noix puis « énoisé » avant de finalement sélectionner tous les cerneaux à la main dans notre Moulin de La Vie Contée.

La noix Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat. Son goût peut s’approcher de celui de la noisette. Nous menons nos vergers de noix dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord ».

Composition : 100% cerneaux de noix Franquette, sans conservateur ni additif d’aucune sorte.

Poids net : 250g.
Origine : Origine Corrèze – un territoire de talents !
Durée de conservation : X mois (sachet sous vide en atmosphère inerte).

En stock (peut être commandé)

UGS : CEF250 Catégorie : Non classé Étiquettes : AOP, épicerie salée, Origine Corrèze, Saveur sucrée

Description

Cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette extra moitié, issues de noix que nous avons récoltées en 2019 dans nos vergers. Nous avons cassé les noix puis « énoisé » avant de finalement sélectionner tous les cerneaux à la main dans notre Moulin de La Vie Contée.

Composition & valeurs nutritionnelles

Composition : 100% cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette, sans conservateur ni additif d’aucune sorte.

valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2250 kJ (540 kcal) ; protéines 34,2g ; acides gras insaturés 32g ; glucides 21,4g ; fibres alimentaires 11,6g ; acides gras saturés 3,3g ; sucres < 1g ; gluten 0g.

Conseils de dégustation & conservation

Les cerneaux de noix du Périgord AOP extra moitié peuvent se consommer seuls : c’est excellent pour votre santé ! Vous pouvez aussi les utiliser dans de nombreuses recettes salées ou sucrées, en salade, dans des gâteaux (exemple ici).

Nous conditionnons nos cerneaux de nous sous vide en atmosphère inerte. Une fois ouvert, à consommer dans les quinze jours. Nous vous recommandons fortement de conserver les cerneaux de noix à l’abri de la lumière et de la chaleur.