Notre choix d’élaborer une huile de noix vierge monovariétale est celui de l’exigence à noix nue !
Ce choix permet d’explorer ensemble le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir les huiles de noix. Cette richesse des possibles se tient à la croisée de la diversité des noix du Périgord, et du savoir-faire du moulinier avec son chaudron.
Voir le panier «Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 50 cl – bouteille verre» a été ajouté à votre panier.
-
- Coffrets et Assortiments
Coffret « Cuisinez à noix nue »
- 30,00 €
- Ce coffret "Cuisinez à noix nue" vous permet d'allier plaisir et découverte en cuisinant avec cerneaux, farine de noix et huile de noix ! Vous pourrez revisiter la flognarde, le gâteau au yaourt ou encore le cake aux noix de Marinette ! Quantité nette : 1 huile de noix 50cl, 125g de cerneaux et 500g de farine de noix Composition : 100% noix,…
- Ajouter au panier
-
- Coffrets d'huiles de noix, Coffrets et Assortiments, Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Coffret d’huiles de noix – Les Chaleureuses – 3x25cl
- 35,00 €
- Ce coffret d'huiles de noix vierges Les Chaleureuses vous permettra d'explorer les nuances gustatives des huiles pressées à chaud : la fine douceur de la fruitée, le léger grillé de l'adorée AOP et le toasté plus intense de la mordorée. Prix au litre : 46,6€/litre Quantité nette : 3x25cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variétés de noix…
- Ajouter au panier
-
- Coffrets d'huiles de noix, Coffrets et Assortiments, Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Coffret d’huiles de noix – Les Monovariétales « à l’orée » – 3x25cl
- 35,00 €
- Ce coffret d'huiles de noix vierges monovariétales "à l'orée (de la chauffe)" vous permettra de découvrir les nuances des variétés de noix pressées à chaud, dans le respect de la méthode traditionnelle du Périgord, artisanale et « 100% mécanique ». L'huile de noix "à l'orée (de la chauffe)" dévoile un arôme intense de noix comme si vous la croquiez. Avec ce…
- Ajouter au panier
-
- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noisette à l’orée – 25cl
- 15,00 €
- RUPTURE DE STOCK - PRODUCTION A VENIR Une huile de noisette produite à partir d'un mélange variétal de noisettes produites en Lot-et-Garonne. Nous explorons l'influence de la chauffe, avec un comportement des noisettes dans le chaudron différent de celui des noix. Notre huile, "à l'orée (de la chauffe)", légèrement grillée dévoile un équilibre gourmand entre la noisette et le finement…
- Ajouter au panier
-
- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noisette adorée – 25cl
- 15,00 €
- RUPTURE DE STOCK - PRODUCTION A VENIR Une huile de noisette produite à partir d'un mélange variétal de noisettes produites en Lot-et-Garonne. Nous explorons l'influence de la chauffe, avec un comportement des noisettes dans le chaudron différent de celui des noix. Notre huile, adorée, légèrement grillée dévoile un équilibre gourmand entre la noisette et le torréfié... Prix au litre :…
- Ajouter au panier
-
- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 25cl
- 12,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. Elle dévoile un arôme intense de noix et une très fine note de grillé en fin de bouche. Initialement appelée "fruitée", elle s'intitule maintenant "à l'"orée"... de la chauffe, en consonance avec les autres huiles "adorée" et "mordorée" ! Prix au litre : 48€/litre Quantité nette :…
- Ajouter au panier
