612 ! c’est le nombre de communes qui constituent l’aire géographique de l’appellation d’origine protégée Noix du Périgord sur les départements de la Dordogne, du Lot, de la Corrèze et de la Charente.
C’est un véritable Bassin de production qui a conféré à la «Noix du Périgord» sa précieuse identité.
La variété de noix Marbot, Noix du Périgord AOP est née dans le secteur de Meyssac, Beaulieu, Argentat en Corrèze. C’est une noix rustique et de gros calibre, qui possède un cerneau veiné et un arôme plutôt corsé.
AOP en noix coque uniquement.
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- Coffrets et Assortiments
Coffret « Cuisinez à noix nue »
- 30,00 €
- Ce coffret "Cuisinez à noix nue" vous permet d'allier plaisir et découverte en cuisinant avec cerneaux, farine de noix et huile de noix ! Vous pourrez revisiter la flognarde, le gâteau au yaourt ou encore le cake aux noix de Marinette ! Quantité nette : 1 huile de noix 50cl, 125g de cerneaux et 500g de farine de noix Composition : 100% noix,…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noisette à l’orée – 25cl
- 15,00 €
- Une huile de noisette produite à partir d'un mélange variétal de noisettes produites en Lot-et-Garonne. Nous explorons l'influence de la chauffe, avec un comportement des noisettes dans le chaudron différent de celui des noix. Notre huile, "à l'orée (de la chauffe)", légèrement grillée dévoile un équilibre gourmand entre la noisette et le finement torréfié... Prix au litre : 60€/litre Quantité…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix citron à l’orée – 20cl
- 12,00 €
- Une huile de noix aromatisée au citron, mariage délicatement original de notre huile de noix "à l'orée" monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé, et du zeste de citron "exprimé à froid". L'attaque se fait sur la pointe de fraicheur et d'acidité du citron, puis vient l'arôme de noix marbot en fin de bouche. Prix…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix orange mordorée – 20cl
- 12,00 €
- Une huile de noix aromatisée à l'orange, mariage délicatement original de notre huile de noix mordorée produite à partir de noix Marbot AOP , et du zeste d'orange "exprimé à froid". La générosité croisée de l'huile de noix mordorée bien toastée et de l'orange est un régal gourmand en bouche ! Prix au litre : 55€/litre Quantité nette : 20cl…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix pamplemousse adorée – 20cl
- 12,00 €
- Une huile de noix aromatisée au pamplemousse, mariage délicatement original de notre huile de noix adorée produite à partir du mélange de noix Marbot AOP et de noix Franquette AOP, et du zeste de pamplemousse "exprimé à froid". La rondeur de l'huile de noix adorée délicatement grillée vient équilibrer la fine amertume du pamplemousse. Prix au litre : 55€/litre Quantité…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 20cl
- 11,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. Elle dévoile un arôme intense de noix et une très fine note de grillé en fin de bouche. Initialement appelée "fruitée", elle s'intitule maintenant "à l'"orée"... de la chauffe, en consonance avec les autres huiles "adorée" et "mordorée" ! Prix au litre : 50€/litre Quantité nette :…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 25cl
- 13,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. Elle dévoile un arôme intense de noix et une très fine note de grillé en fin de bouche. Initialement appelée "fruitée", elle s'intitule maintenant "à l'"orée"... de la chauffe, en consonance avec les autres huiles "adorée" et "mordorée" ! Prix au litre : 48€/litre Quantité nette :…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 50 cl – bouteille verre
- 21,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. Elle dévoile un arôme intense de noix et une très fine note de grillé en fin de bouche. Quantité nette : 50cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix du Périgord AOP. Origine : Origine Corrèze - un territoire de…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot à l’orée (de la chauffe) – 50 cl – métal
- 21,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. Elle dévoile un arôme intense de noix (comme si vous la croquiez) et une très fine note de grillé en fin de bouche. Prix au litre : 40€/litre Quantité nette : 50cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot mordorée – 20cl
- 11,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. L’attaque dévoile un arôme intense de grillé puis vient ensuite le goût naturel de la noix qui persiste en bouche. Prix au litre net : 50€/litre Quantité nette : 20cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix du Périgord…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot mordorée – 25cl
- 13,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. L’attaque dévoile un arôme intense de grillé puis vient ensuite le goût naturel de la noix qui persiste en bouche. Prix au litre nette : 48€/litre Quantité nette : 25cl 8€/litre Composition :100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix du Périgord…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot mordorée – 50 cl – bouteille verre
- 21,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. L’attaque dévoile un arôme intense de grillé puis vient ensuite le goût naturel de la noix qui persiste en bouche. Prix au litre : 40€/litre Quantité nette : 50cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix du Périgord AOP Origine…
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- Huiles de noix, Huiles de noix traditionnelles à chaud, Toutes nos huiles de noix
Huile de noix vierge monovariétale Marbot mordorée – 50 cl – métal
- 21,00 €
- Une huile monovariétale produite à partir de noix Marbot AOP à l'arôme plutôt corsé. L’attaque dévoile un arôme intense de grillé puis vient ensuite le goût naturel de la noix qui persiste en bouche. Quantité nette : 50cl Composition : 100% huile de noix, sans conservateur ni additif Variété de noix : Marbot, Noix du Périgord AOP Origine : Origine Corrèze - un territoire…
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- Noillardises
Noix enrobées chocolat lait – 125g
- 8,50 €
- Croquez dans nos noix enrobées de chocolat au lait, issues du travail partagé avec l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Poids net : 125g Prix au kg : 72€/kg
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- Noillardises
Noix enrobées chocolat noir 74% – 125g
- 8,50 €
- Croquez dans nos noix enrobées de chocolat noir 74% pure origine Sao Tome, issues du travail partagé avec l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Poids net : 125g Prix au kg : 72€/kg
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- Noillardises
Tablette de chocolat noir 74% aux éclats de noix Marbot – 75g
- 6,00 €
- Découvrez notre tablette de chocolat noir 74% pure origine Sao Tome aux éclats de noix Marbot, issue du travail partagé avec l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Poids net : 75g Prix au kg : 80€/kg
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes curry Vadouvan et fleur de sel de Guérande – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes fleur de sel de Guérande – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes nature – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes origan romarin et fleur de sel de Guérande – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes piment fumé fleur de sel de Guérande – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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- Epicerie à la noix, Noix et cerneaux de noix
Doréziennes poivre Voatsiperifery et fleur de sel de Guérande – 125g
- 6,50 €
- Nos "doréziennes", noix dorées au chaudron et corréziennes d'origine, sont idéales pour un apéro original ! Nous partons de nos noix Marbot AOP, dont les cerneaux sont veinés, rustiques et de gros calibre, et à l’arôme plutôt corsé. Cette variété s'avère particulièrement savoureuse une fois dorée, le moelleux du cerneau équilibrant le croquant du toasté ! Nous dorons les noix dans…
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