Cerneaux de noix extra moitié AOP
3,50 € – 6,00 € TVA incluse
Notre huile de noix vierge fruitée ou mordorée est fabriquée dans le respect de la méthode traditionnelle du Périgord, artisanale et « 100% mécanique ».
Après écrasement des cerneaux sous la meule, la pâte de noix est délicatement chauffée dans le chaudron en fonte pour donner en bouche un goût intense de noix et une fine note de grillé. L’huile repose ensuite deux semaines, ce qui lui permet de décanter naturellement, sans filtration mécanique.
Elle est ensuite conditionnée en bouteille de 50 cl ou en bidon métallique alimentaire de 25 cl.
Composition : 100% huile de noix.
Découvrez la douceur immédiate de la fruitée, ou le goût plus toasté de la mordorée.
Description
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Variété de noix | Franquette, Marbot |
Sachet sous vide | 125 grammes, 250 grammes |
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