• Noix enrobées caramel et cacao – 100g Vue rapide
    • Noix enrobées caramel et cacao – 100g Vue rapide
    • Noix enrobées caramel et cacao – 100g
    • 9,00  TVA incluse
    • Croquez dans nos noix enrobées caramel et cacao, issues du travail partagé avec l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Nous avons voulu créer une dynamique d’arômes et de textures ! Au croquant amer du cacao, répondent d'abord le cassant de la fine couche de caramel puis le corsé onctueux de la noix. Pour que s'expriment de subtiles nuances légèrement amères, nous avons choisi la variété…
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  • Pâte à tartiner praliné noix – 220g Vue rapide
    • Pâte à tartiner praliné noix – 220g Vue rapide
    • Pâte à tartiner praliné noix – 220g
    • 7,00  TVA incluse
    • Laissez fondre en vous notre pâte à tartiner praliné noix, créée par l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Dans la famille des noillardises, Guillaume a voulu créer une dynamique unique d’arômes et de textures pour les amateurs de pâte à tartiner ! Refusant la facilité, il n'a pas substitué la noix à la noisette... Il les aime trop toutes les deux ! Ainsi,…
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  • Tablette de chocolat au lait et aux éclats de noix Franquette Vue rapide
  • Tablette de chocolat noir aux éclats de noix Marbot – 90g Vue rapide
    • Tablette de chocolat noir aux éclats de noix Marbot – 90g Vue rapide
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    • Tablette de chocolat noir aux éclats de noix Marbot – 90g
    • 5,50  TVA incluse
    • Découvrez notre tablette de chocolat noir aux éclats de noix Marbot, issue du travail partagé avec l'artisan-chocolatier "Les Gourmandises de Guillaume" ! Nous avons voulu créer un dialogue d’arômes corsés entre le chocolat noir et les éclats de noix. Pour cela, nous avons choisi la variété de noix Marbot AOP du Périgord ! Nous fournissons des cerneaux de noix de première qualité. Guillaume les torréfie légèrement…
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  • Farine de noix artisanale sans gluten – 500g Vue rapide
    • Farine de noix artisanale sans gluten – 500g Vue rapide
    • Farine de noix artisanale sans gluten – 500g
    • 6,50  TVA incluse
    • Nous obtenons la farine de noix artisanale sans gluten en broyant puis tamisant la matière solide qui reste après extraction de l’huile de noix dans notre presse. La farine de noix est riche en fibre (11%) et en protéines (34%), et naturellement sans gluten. Ce produit 100% corrézien a reçu l'agrément "Origine Corrèze". La farine de noix est conditionnée dans…
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  • Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette – 125g Vue rapide
    • Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette – 125g Vue rapide
    • Cerneaux de noix du Périgord AOP extra Franquette – 125g
    • 4,00  TVA incluse
    • Cerneaux de noix du Périgord AOP Franquette extra moitié, issus de noix que nous avons récoltées en 2019 dans nos vergers. Nous avons cassé les noix puis "énoisé" avant de finalement sélectionner tous les cerneaux à la main dans notre Moulin de La Vie Contée.  La noix Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat. Son goût peut s’approcher de celui de la noisette. Nous menons…
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